120 килограма дариха местните производители за почерпката
РАВНОГОР. 18-ото издание на Празника на картофите събра в родопското село любители на вкусния зеленчук – традиционен поминък на жителите му. Седмина производители спориха чий картоф е най-тежък и най-красив. Компетентно жури определи победителите.
Първа награда за най-голям картоф от 1.430 кг грабна производителят Йордан Велков. Отличието за най-причудлива и красива фигурка при израстването на барабоя, както го наричат местните, бе присъдено на Ангел Андреев. Природата в картофа бе сътворила същинска
фигурка на костенурка
Вкусни ястия с използване на картофи и други продукти напълниха трапезата в центъра на селото. 12 майсторки демонстрираха кулинарния си мурафет, също оценен от журито. Първа награда за пирожки, баници и палачинки, подправени с картофи, получи равногорската снаха – рускинята Нина Ванкова. На втора място бе класирана Стефка Стамболиева за
ястието „Картофи с кученца“
Приготвя се с основа печени картофи и измайсторени върху тях кученца от картофено пюре. Третото място бе за младата Виктория от Брацигово, приготвила цяла тава от картофи и свински ребърца. Раздадени са и поощрителни награди на дарителите на продукти, производители на лилави и червени картофи.
Както всеки равногорски празник, и този
не мина без веселба и дълги хора
На сцената излязоха местният състав „Равногорски бисери“, групата за автентичен фолклор при читалището в Розово, танцов състав „Детелина“ и деца от основното училище във Величково. За първи път участва и певецът Свилен Тодорински, който е и композитор.
В края на празничното събитие присъстващите опитаха специалитети на равногорци – варен наполовина картоф със сирене, като картофите от 120 килограма са дарени от производителите. Гостите за втори път се насладиха на десерта – траана (трахана), местно ястие, приготвяно
при раждане на бебе
- Празникът на картофите, организиран от местното читалище, кметството и пенсионерския клуб, се провежда през октомври след прибирането на реколтата – в последната или в предпоследната събота на месеца. Този регламент е записан в летописната книга на читалище, поясни Мария Спасова, секретар на културната институция.
Тя отправи поканата: „До следващия октомври!“…
Пенка МИХАЙЛОВА