От днес кухнята към патронажа в Лесичово се радва на ново оборудване. По проект на общината, финансиран от Фонд Социална закрила бяха доставени пекарни, газови котлони, електрически скари, картофобелачки и др. Освен че храната, ще се приготвя на нови уреди, тя вече ще бъде доставяна на потребителите и в нови иноксови съдинки.
Оборудването е от изцяло неръждаема стомана. Печките са с оптимално използване на ел.енергия чрез термостатно управление на нагревателите. Електрическите скари са с 32 броя нагреватели, работещи на принципа на равновесната температура, т.е без терморегулатор, което опростява и улеснява работата с тях. Иноксовите съдинки за съхранение на храната се състоят от три отделни съда всеки с обем 1,2 литра. Зеленчукорезачката работи с множество дискове, подходящи за различни функции – нарязване на шайби, ленти, кубчета, настъргване в зависимост от избраните дискове.
Домашен социален патронаж Лесичово приготвя и храната за потребителите по проект „Топъл обяд“.
Припомняме, че преди две години бе закупен и нов автомобил за доставка на храната от патронажа.
(Зн)
