ДРАГИНОВО-МОСКВА. От петък до неделя 29-годишният Цанко Юруков от велинградското село се състезава в международното захарно състезание „Престиж“, известно още като Осмото чудо на света. "Знаме" се свърза с Цанко и му пожела успех, а същото правят много други хора. Разбира се, най-силно палци стискат драгиновци.
Състезанието е организирано от Cake Artist World и световноизвестната Татяна Назарова, която основава компанията през 2020 г. и освен преподавател по анатомично моделиране с помощта на ядливи материали, също така е един от водещите майстори, преподаващи аерография за сладкари и е обучила в своето изкуство над 3000 ученици, много от които са призьори в престижни състезания по света.
Цанко Юруков, заедно с негови колеги сладкар-декоратори ще представят България под ръководството на Елза Балджийска. Събитието събира едни от най-талантливите майстори на захарното изкуство от цял свят и поставя високи стандарти за професионализъм, креативност и техническо съвършенство. А какво може Цанко, вижте на снимките на някои от тортите му, които поместваме.
Нашият национален отбор обединява изявени сладкари и артисти, които ще се състезават в категориите „Малък декоративен експонат“, „Голям декоративен експонат“, „Захарна флористика“, „Флористика от вафлена хартия“, „Бюст“, „2Д композиция от меденки“. Всеки участник ще представи авторска творба, съчетаваща прецизна техника, иновативен дизайн и силно художествено присъствие. Главен съдия в категория „Бюст“ на конкурса ще бъде Елза Балджийска – утвърдено име в света на захарното изкуство. Подготовката на отбора е резултат от месеци целенасочена работа, внимание към детайла и стремеж към съвършенство. Българският отбор е амбициран да покаже богатството и виртуозността на нашата сладкарска школа.
(Зн)
