На много места в областта, включително в училища и дори в детски градини, и тази година бе отбелязан подобаващо Световният ден на хляба – 16 октомври. Навсякъде ухаеше на топъл хляб, ароматни питки и домашни печива, приготвени с много любов и вдъхновение. Изкушаваха още бухнали тутманици, солени и сладки погачи, кексчета, фунийки, курабийки, много от които даже бяха украсени с усет и фантазия.
Разбира се, организираха се и конкурси, канеха се истински пекари, а кметове и други публични личности уважиха проявите и не пестиха похвали. Победителите в надпреварите по кулинарно майсторство се излъчваха трудно, защото всички участници бяха достойни.
В конкурса във Ветрен например особено вълнуващо бе представянето на целодневната детска градина и Дневния център за деца и/или пълнолетни лица с увреждания, които с голямо старание и ентусиазъм представиха своите творения, за което получиха
благодарствени грамоти
и скромно подаръче, като знак на признателност и уважение. Във вкусната надпревара там се включиха и читалищни дейци и граждани.
В Бяга пък хлябът събра мъже и жени от 3 села. Освен домакините, в тамошния конкурс „Житената питка“ се включиха и представители на Исперихово и Капитан Димитриево. Зад всеки хляб и всяка питка отново стояха сръчни ръце, отделено време, майсторство и желание да зарадваш другите. Участниците имаше какво да си разкажат, да покажат и на какво да се научат един от друг.
Почти навсякъде в областта празниците с весели общи дегустации, с много усмивки и сладки раздумки около ароматните маси, където изкушени от кулинарията от различни поколения споделяха рецепти, спомени и добри думи. Което за пореден път доказа, че хлябът е много повече от храна.
Софи ПЕТРОВА
