Слънце, вълни, аромат на слънцезащитен крем и щастливи лица по пясъка – лятото е в разгара си. За мнозина плажът е любимо място за релакс, но често се оказва и клопка за здравословните ни навици. Чипс, сладоледи, мазни сандвичи и безброй газирани напитки изкушават на всяка крачка. Но как да съчетаем удоволствието от плажния ден с хранене, което е полезно за тялото ни? Отговорът е прост: с малко предварителна подготовка, добра хладилна чанта и желание – здравословното хранене на плажа е напълно възможно!
Нека си го кажем направо: плажният апетит често ни кара да ядем повече и не най-подходящите храни. Жегата, движението, къпането и дългите часове на открито увеличават нуждата ни от
енергия и течности
И когато сме далеч от кухнята и наоколо има само будки с пържени картофи и захарни изделия, трудно устояваме.
Но именно този апетит може да се превърне в наш съюзник, ако го насочим правилно. Плажът предлага уникална възможност да се насладим на леки, освежаващи храни, които подхранват тялото, без да го натоварват.
Преди да разгледаме какво да носим, да помислим какво е по-добре да оставим у дома:
- Мазни, пържени или бързо развалящи се храни
- Прекалено солени снаксове
- Сладки, газирани напитки и енергийни напитки
- Сладкиши с шоколад
Първата и най-важна стъпка е планирането. Направете си кратък списък и подгответе храната у дома.
Използвайте кутии с отделения, термоси за напитки и задължително хладилна чанта
Избирайте леки и свежи ястия, богати на вода, фибри и витамини, с ниско съдържание на мазнини. Добри идеи са:
1. Салата с киноа, чери домати и краставица
Сварете киноа, оставете я да изстине и добавете нарязани чери домати, краставица, магданоз, малко зехтин, лимонов сок и сол на вкус.
2. Хляб лаваш с хумус и зеленчуци
Намажете пълнозърнест лаваш с хумус, добавете настърган морков, чушки, авокадо и краставица. Навийте и разрежете на две.
3. Плодови шишчета
Нарежете диня, пъпеш, ананас, киви или грозде и ги нанижете на шишчета.
4. Домашни барчета с ядки
Смесете овесени ядки, натрошени ядки, сушени плодове, малко мед и кокосово масло. Сложете в хладилника и нарежете на блокчета.
5. Смути в термос
Блендирайте банан, шепа спанак, чия, кисело мляко и лед. Сложете в добре затварящ се термос.
Използвайте херметични кутии и кърпи, за да предпазите храната от пясък. Подреждайте храните така, че по-лесно развалящите се да са до студените блокчета. Никога не оставяйте храната дълго на открито. Затваряйте я след всяка употреба. Избягвайте млечни продукти и меса, ако не разполагате с хладилна чанта.
Наред с храната, водата е най-важното, което трябва да носим на плажа. На човек са нужни поне 2–3 литра на ден в горещо време. Препоръчително е:
- Да носите вода с резен лимон, краставица или мента
- Да избягвате кофеин и алкохол
- Да пиете често, дори да не усещате жажда
Храненето на плажа не е нужно да бъде компромис с вкуса или здравето. С няколко лесни рецепти, подготовка и хладилна кутия, може да се насладите на летния ден, без да излизате от ритъма на доброто хранене.
Освен това, домашно приготвената храна често е по-вкусна, по-евтина и много по-сигурна от купешките алтернативи. А когато я споделим с приятели или семейството на пясъка, тя се превръща в още по-специална част от морското изживяване.
Следващия път, когато приготвяте плажната си чанта, сложете не само слънцезащитния крем и хавлията, но си пригответе и един малък пикник със свежи, вкусни и полезни храни. Тялото ви ще ви благодари, а почивката ще е още по-пълноценна.
„Знаме“
--230.jpg)
